История ресторана

Инициатива создания пивного бара принадлежит Генеральному директору Череповецкого Металлургического Комбината - Липухину Юрию Викторовичу!

В то время (1995г.) руководители комбината очень часто посещали ФРГ, т.к. эта страна одна из первых, которые заключили договор на поставку современного оборудования для производства. Поэтому неудивительно, что для пивного бара был взят прообраз немецкого паба.И поэтому он получил название "Мюнхенское пиво". Ю.В. Липухин уделял большое внимание досугу рабочих. Генеральный директор считал, что рабочие, устав после смены, смогут зайти в бар, отдохнуть, выпить кружечку пива.

Проблема была в одном - где создать минипивзавод по немецкой технологии? После обсуждения с руководителями цехов и подразделений было принято решение, с учётом минимальных финансовых затрат, переоборудовать для этой цели управление ОРСа комбината.С точки зрения строительно - монтажных работ это было сложное сооружение, однако, дешевле, чем строительство нового.

Реконструкция здания и монтаж оборудования было поручено заместителю директора по ремонтам - Каневу Николаю Галактионовичу, контроль возложен на начальника СБК -Шевцова Георгия Егоровича. Можно с уверенностью сказать, что, и строительство, и отделка помещений шла под руководством обоих руководителей. В последствии Г.Е. Шевцов подключил корпус руководителей цехов для дальнейшего развития пив.бара и организации ресторана под тем же названием. Тогда в беседе с Г.Е. Шевцовым была достигнута договорённость о подключении лучших начальников цехов (в достижении производственных показателей) доверить отделку имеющихся помещений, по своему усмотрению. Другими словами,было организовано что-то в виде соревнования, кто лучше, красивее и уютнее отремонтирует банкетные залы.

Одним из первых кабинетов был оборудован "Президенский зал". Этим залом занимался созданный при комбинате - Клуб начальников цехов, президентом, которого является Крохотин Владимир Леонидович.

Следующим проявил желание Борис Израилевич Якубсон - начальник железнодорожного транспорта. Зал получил название - "Музыкальный"!

Дальше - зал ЛПЦ -2 под руководством Дзарохохова К.З. Потом взялись энергетики , их руководителем являлся Кручинин А.Н.

И ресторан, и банкетные залы пользовались огромным успехом у работников комбината, жителей и гостей города. Здесь проводились деловые обеды, дни рождения, свадьбы, юбилеи.

До сих пор ресторан "Мюнхенское пиво" является любимейшим местом народа!

 
Рейтинг@Mail.ru
1