Вечернее меню

Соусы собственного приготовления

Соус "Оригинальный"

0,050 60=00

Соус "Тар-тар"

0,050 60=00

Соус "Клюквенный"

0,050 80=00

Соус "Острый"

0,050 60=00

Майонез

0,050 30=00

Сметана

0,050 40=00

Кетчуп

0,050 30=00

Хрен

0,030 40=00

Мед

0,050 100=00

Горчица

0,020 30=00

Сливки

0,030 30=00

Джем

0,050 30=00

Салаты

Салат «Греческий»

250 240=00

салат из свежих овощей с сыром «Фетаки», заправляется соусом соевым

Салат «Фрау-Мюллер»

200 310=00

оригинальный салат с креветками, обжаренным судачком, заправляется французским соусом

Салат «Цезарь» (с беконом, копченой грудкой, семгой)

250 290=00

салат с сухариками, обжаренными с чесноком, с листьями свежего салата, презентуется с французским соусом и свежими овощами

Салат «Изысканный»

150 260=00

салат из отварного, говяжьего языка, свежих овощей и сыра, заправляется майонезом

Салат «Неаполитанский»

200 270=00

маринованные кусочки телятины, болгарский перец, свежий огурчик, томаты Черри, заправляется оливковым маслом

Салат «Оливье» - по старинному рецепту

200 260=00

тот самый «Оливье», по старинному рецепту 1894г., восстановлен и адаптирован

Салат «Посейдон»

190 310=00

салат из морепродуктов с огуречной лапшой, заправляется французским соусом

Напитки

Чай в ассортименте с сахаром, лимоном

200/15 100=00

Лимон с сахаром

50/10 70=00

Кофе натуральный

150/20 150=00

Холодные напитки

Морс клюквенный

200 60=00

Напиток Каркаде

200 30=00

Десерты

Мороженное в ассортименте

100/300 100=00

Тираммису Маскарпоне

110 150=00

Чиз-кейк в ассортименте

180 150=00

Хлеб собственного производства

Хлеб Дарницкий

1 кус. 5=00

Пиво "Мюнхенское" светлое

1 л. 160=00

Гренки острые

170г. 150=00

Сок фруктовый в ассортименте

1л. 200=00

Минеральная вода

0,5л. 100=00

Фрукты свежие в ассортименте

1кг. 400=00

Шоколад (плитка 0,100)

1шт. 200=00

Заказные блюда

Манты (собственного производства)

300/50 300=00

Пельмени отварные со сметаной

250/30 220=00

Пельмени, запеченные со сметаной и сыром

300 220=00

Блинчики с джемом

100/30 100=00

Блинчики с семгой

150/14 200=00

Блинчики с икрой

140/14 200=00

Блинчики

100 90=00

Гарниры

Картофель жареный

150 80=00

Овощной гарнир

150 110=00

Картофель "Аппетитный"

200 100=00

картошечка запеченная с сыром и яйцом

Картофель запеченный

150 70=00

Отварная картошечка запеченная до золотистой корочки

Овощи "Гриль"

200 170=00

баклажаны или кабачки, томаты, болгарский перец, лук, чеснок, зелень

Заказные блюда из рыбы

Судак "по-Французски"

220/30 370=00

филе судака запеченное с ароматным жареным луком, французским соусом и сыром

Стейк из судака

150/30 370=00

жареное филе судака с пряными травами

Судак запеченный "по-Московски"

430 390=00

филе судака запеченное в сметанном соусе, с грибами и картофелем

Стейк из семги с икорным соусом

150/75/30 600=00

обжаренное филе семги, подается с икорным соусом


Супы

Бульон с пельменями

100/304 100=00

Солянка мясная сборная

300/20/4 150=00

Супчик дня

250/20/4 120=0

Горячие закуски

Жульен с грибами

80/4 100=00

Жульен с курицей и грибами

80/4 130=00

Картофель фаршированный грибами

200/14 140=00

Заказные блюда из мяса

Филе телятины в соусе «Горгонзола»

220 620=00

сочная телятина в сливочно-сырном соусе, с добавлением дежонской горчицы

Бифштекс натуральный с грибным соусом

150/50/30 500=00

классическая отбивная из филейной вырезки свинины, с соусом из белых грибов

Мясо по-старорусски

150/30 450=00

отбивная из говядины, запеченная под майонезом с шампиньонами и копченостями

Говядина по-мексикански

145/150 450=00

отбивная с сальсой из овощей, заправленная острыми специями

Каре ягненка

230/60 780=00

нежная, маринованная баранина на косточке, в брусничном соусе с гранатом

Хаус - Стейк

210 550=00

нежная свинина в пикантно-горчичном соусе на подушке из свежих овощей

Стейк из свинины в клюквенном соусе

150/75/30 450=00

сочная отбивная из свинины с пряными травами

Шницель по-европейски

270/50 450=00

отбивная из свинины с сыром, лимонным соком и острым соусом

Свинина «Дофине»

200/30 400=00

аппетитная свиная корейка с шампиньонами и жаренным луком, запеченная под французским соусом

"Немецкий язык"

430 410=00

язычок запеченный с картошечкой в сливочно-сырном соусе


Заказные блюда из птицы

Котлета по-киевски

135/100 300=00
грудка цыпленка на косточке с начинкой из зеленого масла

Цыплята-табака  /цена за 100г./

100/25/30 150=00
мясо цыпленка жареное на растительном масле, с чесночным соусом и овощами

Цыпленок фаршированный грибами

300 350=00

филе цыпленка, запеченное в соусе "Оригинальный"

Шашлык из свинины

200/100/50 390=00

традиционный маринованный шашлычок

Шашлык из курицы

200/100/50 340=00

маринованное филе курицы с овощами

Ребрышки пикантные

250/50/50 300=00

ребрышки маринованные в остром пикантном соусе, обжаренные на гриле, подаются с зеленью и острым соусом

Крылышки "Гриль"

250/60/30 260=00

крылышки жаренные подаются с капустой по-грузински, с соусом и зеленью


Холодные закуски и блюда

Ветчина по-мюнхенски

150 220=00

трубочки из ветчины фаршированные мягким сыром "Виола" с добавлением свежей зелени

Отварной язык с хреном

150 240=00

отварной говяжий язык с хреном

Ассорти мясное

200/30 340=00

свинокопчености, рулет "Диана", ветчина, подается с овощами

Ассорти сырное

120/80 300=00

сырное ассорти подается с виноградом и грецким орехом

Сало деревенское

100/50 180=00
сало слабой соли, маринованное в специях с добавлением чеснока, подается с маринованным лучком и горчицей

Фирменные блюда

Объедение из "Аустермид"

600 900=00
свиная рулька с картошечкой, соленьями под острым соусом

Казан-кебаб

300 550=00
кусочки баранины тушеныес овощами

Ребрышки пикантные

250/100 300=00

ребрышки маринованные в остром, пикантном соусе, обжаренные на гриле, подаются с зеленью и острым соусом

Маринованные свиные ушки

150 180=00

хороши к пиву и крепким напиткам, с ярко выраженным чесночным и жгуче-перечным вкусом


Колбаски собственного приготовления

Колбаски "Баварские"

150/150/50 470=00
сочные свиные колбаски, собственного приготовления, подаются с квашеной капустой

Колбаски "Бюргерские"

250/200 490=00
сочные колбаски из маринованной в вине баранины, подаются с тушеной капустой и соленьями

Колбаски "По-Мюнхенски"

220/200 450=00

сочные куриные колбаски с обжаренными шампиньонами и луком, подаются с тушеной капустой и соленьями


Холодные закуски и блюда

Ассорти овощное

80/80/80 280=00
свежие помидорчики и огурчики, болгарский перец, салат Айсберг и свежая зелень

Баклажаны по-грузински

200 270=00
рулетики их обжаренного баклажана с грецким орехом, в сочетании свежих трав и чеснока

Баклажаны по-испански

200 270=00

рулетики из обжаренного баклажана, фаршированные сыром "Фетаки", с зеленью и чесноком

Грузди соленые со сметаной

150/20 190=00

Закуска к водочке

250 190=00

квашеная капустка, корнишоны, маринованные грибочки, помидорки "Черри"

Оливки и маслины

50/50 120=00

консервированные оливки и маслины с зеленью


Теплые салаты

Вечеринка по-Мюнхенски

250 260=00
ломтики маринованной свинины, обжаренной на оливковом масле с букетом из свежих овощей

Салат "Ангельский"

200 270=00
обжаренные в специях картофельные шарики с маринованной говядиной, болгарским перцем, помидорками Черри и зеленью, заправляется оливковым маслом и лаймовой заправкой


Холодные закуски и блюда из рыбы

Ассорти рыбное

50/50/40/74 450=00
семга шеф-посола, масляная рыба, канапе с красной икрой

Канапе с красной икрой

20/34 200=00
лососевая икра на ломтике белого хлеба со сливочным маслом

Канапе с семгой

30/38 150=00

семга шеф-посола на ломтике белого хлеба со сливочным маслом, оливками и долькой лимона

Масляная рыба х/к

75/74 290=00

клыкач холодного копчения, подается с оливками

Семга "Шеф-Посол"

75/74 290=00

семга слабой соли, маринованная в свежих травах, подается с оливками и лимоном

Сельдь с лучком

100/65 150=00

селедочка слабой соли с репчатым луком

Скумбрия с лучком

100/65 190=00

скумбрия холодного копчения с репчатым луком


Пивные колобки

130/14 200=00



 
Рейтинг@Mail.ru
1